Teknik Walet Super (TWS) adalah cara alami untuk menghasilkan sarang walet yang putih dan memiliki kandungan nitrit yang rendah.

Selama 12 tahun menjadi praktisi/petani walet, saya telah meneliti penyebab sarang walet berubah warna, yang seharusnya putih/putih gading menjadi kekuningan, keabu-abuan, bahkan kemerahan sehingga kadar nitritnya sangat tinggi hingga ribuan ppm. Saat ini saya telah menemukan cara/teknik yang alamiah yang saya beri nama TWS (Teknik Walet Super). Alamiah, sebab dalam teknik tersebut, kami tidak menggunakan bahan-bahan kimia, kami hanya menggunakan air saja untuk menjaga kelembaban gedung.

Nitrit terjadi akibat reaksi amoniak dari kotoran burung walet (NH3) yang teroksidasi dengan udara (oksigen/O2) dan dipercepat dengan banyaknya bakteri nitrit dalam rumah burung walet. Air yang tercemar amoniak (dari kotoran walet) atau kotoran walet yang terkena air akan menjadi media hidup bakteri nitrit.

Dalam TWS, bakteri nitrit tidak sampai berkembang dan tidak terjadi reaksi kimia sehingga kadar nitrit/nitrat dari sarang walet hampir mencapai nol ppm. Hal ini telah dibuktikan dengan hasil sarang walet saya yang bangunannya telah direnovasi dengan menggunakan TWS. Hasil sarang walet tetasan (kurang lebih 4 bulan dalam rumah walet) ketika diujikan ke laboratorium Sucofindo dan didapati kadar nitrit hanya 1,40 ppm, jauh di bawah 30 ppm yang disyaratkan pemerintah Tiongkok.